பார்டெண்டிங்கிற்கான நிலையான தேவைகள் என்ன?

1. நேரம்
ஒரு கிளாஸ் காக்டெய்ல் முடிக்க பரிந்துரைக்கப்பட்ட நேரம் 1 நிமிடம்.பட்டியின் உண்மையான செயல்பாட்டில், ஒரு திறமையான பார்டெண்டர் விருந்தினர்களுக்கு 1 மணி நேரத்திற்குள் 80-120 கிளாஸ் பானங்களை வழங்க வேண்டும்.
2. மீட்டர் (இருப்பு)
நீங்கள் ஒரு வெள்ளை சட்டை, இடுப்பு மற்றும் வில் டை அணிய வேண்டும்.பார்டெண்டரின் படம் பட்டியின் நற்பெயரைப் பாதிக்கிறது மட்டுமல்லாமல், விருந்தினர்களின் குடி சுவையையும் பாதிக்கிறது.
3. சுகாதாரம்
பெரும்பாலான பானங்கள் நேரடியாக விருந்தினர்களுக்கு வெப்பமடையாமல் வழங்கப்படுகின்றன, எனவே செயல்பாட்டில் உள்ள ஒவ்வொரு இணைப்பும் சுகாதாரத் தேவைகள் மற்றும் தரநிலைகளுக்கு இணங்க கண்டிப்பாக மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்.முடி, முகம் போன்ற எந்த கெட்ட பழக்கங்களும் நேரடியாக சுகாதார நிலையை பாதிக்கும்.
4. தோரணை (அடிப்படை நிலை)
இயக்கம் திறமையானது மற்றும் தோரணை அழகாக இருக்கிறது;ஒழுங்கற்ற இயக்கங்கள் இருக்கக்கூடாது.
5. கோப்பைகளை எடுத்துச் செல்வது (கண்ணாடிகள்)
பயன்படுத்தப்படும் கேரியர் கிளாஸ் காக்டெய்லின் தேவைகளுடன் ஒத்துப்போகிறது, மேலும் தவறான கேரியர் கிளாஸைப் பயன்படுத்த முடியாது.
6. தேவையான பொருட்கள்
பயன்படுத்தப்படும் மூலப்பொருட்கள் துல்லியமாக இருக்க வேண்டும், மேலும் குறைவான அல்லது தவறான முக்கிய மூலப்பொருட்களின் பயன்பாடு காக்டெய்லின் நிலையான சுவையை அழித்துவிடும்.
7. நிறம் (நிறம்)
வண்ணத்தின் நிழல் காக்டெய்லின் தேவைகளுடன் ஒத்துப்போகிறது.
8. நறுமணம்
நறுமணத்தின் செறிவு காக்டெய்லின் நறுமணத்துடன் பொருந்த வேண்டும்.
9. சுவை
காய்ச்சப்பட்ட பானத்தின் சுவை சாதாரணமானது, மிகவும் வலுவானது அல்லது மிகவும் பலவீனமானது அல்ல.
10. முறை
பார்டெண்டிங் முறையானது பானத்தின் தேவைகளுடன் ஒத்துப்போகிறது.
11. திட்டம் (அசெம்பிளிங் செயல்முறை)
நிலையான தேவைகளைப் பின்பற்றவும்.
12. அலங்கரிக்கவும்
அலங்காரம் என்பது பான சேவையின் கடைசி பகுதியாகும், அதை தவறவிட முடியாது.அலங்காரம் மற்றும் பானம் தேவைகள் சீரான மற்றும் சுகாதாரமானவை.